La Familia Robles se ha dedicado en Montilla a la elaboración de vinos desde 1927. A finales de los años noventa, la tercera generación toma el relevo en la bodega y comprende la necesidad de incorporar la viticultura ecológica y el trabajo con levaduras autóctonas a la tradición de la bodega. En esta visita aprenderemos qué es y qué se hace en un viñedo ecológico: Queremos que comprendas por qué nuestros vinos pertenecen a su tierra.

  • Recepción en Bodegas Robles.
  • Visita al viñedo ecológico junto a la bodega, desarrollado en colaboración con la Universidad de Córdoba y premiado como “Mejor empresa ecológica de España” por el Ministerio de Medio Ambiente, en el año 2006.
  • Presentación del programa Vida. Puedes seguir la evolución de una cepa de nuestro viñedo ecológico.
  • Visita a la bodega y explicación del sistema de elaboración de nuestros vinos: crianza biológica bajo velo en flor, crianza oxidativa y crianza mixta, así como el envejecimiento por solera y criaderas.
  • Cata dirigida de cuatro vinos, en la bodega.

 

Duración de la visita Partidarios del regreso: 90 minutos, aproximadamente.

Idiomas: Español e inglés –hablados-, francés y alemán –guía escrita, bajo pedido-.

Precio: Hasta diez personas, €15/persona; once o más personas, €10/persona.

Visita bajo reserva: confirmación con una semana de antelación.

Contacto: Toni Laqué, visitas@bodegasrobles.com , móvil (+34) 639 620 052, tel. (+34) 957 650 063

Web: www.bodegasrobles.es

Localización: Ctra. Córdoba-Málaga N-331, Km 47,5 / 14550 Montilla (Córdoba, España)

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