La XIX edición del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos.

El Festival Flamenco de la localidad cordobesa de Montilla es más conocido como Cata Flamenca, debido a la larga y honda tradición vitivinícola de la localidad, igual que su festival flamenco, que se programa todos los meses de agosto desde 1974 en el mundo del flamenco de Córdoba.

Esta celebración, podemos afirmar, que tiene una triple finalidad. La primera y principal, promocionar nuestros vinos y nuestra tierra. Junto a ella, y como fiesta que es, celebrar el inicio de la vendimia y el nacimiento del nuevo mosto, y finalmente, ser testimonio de las antiguas tradiciones, costumbres y usos de las primitivas vendimias, perpetuando públicamente la realización de ciertas labores, como es el caso del acarreo y “la pisa” de la uva, hechas a la antigua usanza.
La Fiesta de la Vendimia aglutina un amplio abanico de actividades, que la presenta como una fiesta para todos.

El objetivo de este curso es la capacitación técnica de equipos directivos (propietarios, directores, gerentes) y personal del sector de la restauración y la Hostelería (sumilleres, jefes de sala, maîtres, cocineros, etc.), personal de Enotecas, tiendas especializadas en la Denominación de Origen y los Vinos y Vinagres de Montilla-Moriles

Jornada durante la cual, las bodegas y lagares de Montilla ofrecen visitas y degustaciones gratuitas a los visitantes

El objetivo es potenciar la música del jazz y, al mismo tiempo, atraer a gente hasta los lagares de la Sierra de Montilla y a las bodegas de la ciudad, donde podrán disfrutar de sus vinos y realizar una visita a las instalaciones.

A lo largo de un fin de semana, y en un entorno agradable y familiar como el de la Puerta de Montilla, diversos restaurantes y bodegas de la ciudad ofrecen sus vinos y tapas para degustación, demostrando así el perfecto maridaje entre los Vinos de nuestra Tierra y nuestra cocina tradicional.

Dentro de las actividades de su Aula de formación, se desarrollará un curso anual (noviembre) dirigido a la conseguir el título de FORMADOR ESPECIALIZADO EN LOS VINOS DE MONTILLA-MORILES dirigido a personal técnico y directivo relacionado con establecimientos de restauración y hostelería, distribución y tiendas especializadas que hayan realizado previamente el Curso Técnico de Especialización en Vinos Generosos y Vinagres de Montilla-Moriles.