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23 Nov 2023

Agua y usos tradicionales: Salinas y Molinos harineros

Territorio enoturístico sostenible y responsable

23 Nov - 03 Dic Exportar al calendario

La Ruta del Vino Montilla-Moriles

Calle puerta de Aguilar, 10
Montilla, Córdoba 14550 Spain

Teléfono 957 39 05 51

Web: https://www.turismoyvino.es/

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Horario

23 noviembre, 2023 - 3 diciembre, 2023

Organizador

La Ruta del Vino Montilla-Moriles
Teléfono: 957 39 05 51
Email: info@rutadelvinomontillamoriles.com
Web: https://www.turismoyvino.es/

Apertura del curso: 23 noviembre 2023 (formación online: estimación de 3 horas)

Salida Práctica: 03 diciembre 2023. Ruta lineal 12 km. 5 horas

Municipios Puente de las Salinas – Cauce del Río Cabra (Aguilar de la Frontera)

Descripción:

La actividad comienza con la apertura del curso el 23 noviembre de 2023 para una formación online (con una duración estimada de tres horas), que podrá realizar libremente el participante durante los días previos a la salida práctica con fecha 28 de noviembre, momento donde se aplicará los conocimientos en un entorno real.

EL autocar recogerá a los participantes en dos paradas diferentes; 08h00 en la Glorieta de la media luna (Cruz Roja) en Córdoba, y a las 08h45 en Hotel Don Gonzalo (Montilla), para desplazarlos hasta la zona de la fuente del diseminado Aljamí (a 2 km desde Aguilar de la Frontera), y así iniciar el sendero paralelo al río Cabra.

El río Cabra se presenta como un cauce sinuoso que rompe la monotonía del paisaje campiñés. La vegetación riparia imprime un carácter de oasis lineal que da cobijo a una importante avifauna, destacando las paseriformes. A ello se une el importante valor etnológico del uso que el ser humano ha hecho del río.

Construcciones tradicionales como puentes (Puente de Vado Castro, Puentes de Montilla, Puente de la Mavieja, Puente de los Siete Ojos), casillas entre olivos, casas de huerta; molinos harineros de ribera, con sus presas, caces y pontezuelas (Molinos de Sotollón, Carrión, Carrera de Córdoba…). Y las salinas, ejemplo de la industria tradicional ligada a los recursos naturales y al río.

Mediante este itinerario medioambiental se pretende aunar la importancia etnológica del cauce, así como la flora y fauna asociada. Representando un cordón lineal de meandros donde la alternancia de infraestructuras del pasado ha sido colonizadas e integradas en el paisaje.

Finalizada la ruta a pie, el autocar recogerá al grupo para su traslado a los puntos de recogida iniciales.