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27 Mar 2021

Bacalao Castro del Río

“Sabor a Castro Gourmet”, un Fam Trip de profesionales de la gastronomía que visitarán Castro del Río.

Castro del Río

San Fernando, 1
Castro del Río, Córdoba 14840 España

Teléfono 957943081

Web: http://www.ayuntamientocastrodelrio.org/

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Horario

27 marzo

Organizador

Ayuntamiento de Castro del Río
Teléfono: +34 957 372 375
Web: https://www.castrodelrio.es/

“Sabor a Castro Gourmet”, un Fam Trip de profesionales de la gastronomía que visitarán Castro del Río, donde tendrán que cocinar, dirigidos por el Chef Miguel Merino, la receta ganadora de un concurso de Instagram que previamente se realizará.

La gastronomía vuelve a convertirse en la punta de lanza de la gastronomía, el turismo y el patrimonio de Castro del Río. Se ha diseñado un proyecto que aúna la promoción a través de redes sociales, con un concurso de recetas en instagram y la difusión de una serie de videos, donde el chef Miguel Merino nos enseña como cocinar este singular producto, maridado con aceite AOVE, Vinos D.O.P. Montilla-Moriles y productos de la huerta del Guadajoz. Todo ambientado en diferentes puntos del patrimonio histórico y cultural de la localidad.

La campaña Sabor de Castro vincula el bacalao al comercio y restauración local, convirtiéndose en una oportunidad para relanzar el consumo con la entrada del buen tiempo. La campaña promocionará un plato de la carta de cada uno de los establecimientos adheridos a la campaña, para ello el Ayuntamiento, regalará tickets de consumición por el valor de diez euros a través de la campaña en redes.