La localidad de Castro del Río acogerá el 11º Certamen gastronómico del Bacalao andaluz de Semana Santa que este año va a celebrarse el día 1 de abril en la Plaza de San Fernando y que aúna gastronomía, artesanía y patrimonio cultural de este municipio cordobés.

Con este certamen, el consistorio local pretenderá, entre otras cosas, promocionar los productos típicos de la tierra como son el bacalao y los vinos Montilla-Moriles.

Día: 01 Abril

Lugar: Plaza de San Fernando en Castro del Río

PROGRAMA

10:00 Visita Club Patrimonio Natural y grupos de distintos municipios.

10:00 Desayuno con Origen con Aceite de Oliva Virgen Extra y Bacalao de Castro del Río.

10:30 Visita guiada por el Barrio De la Villa.

11:00 Apertura de los Espacios Expositivos

11:30 Inauguración del Certamen y nombramiento de los Cofrades de Honor por parte de la Cofradía del Bacalao.

12:30 Por un verso de tu bota. Cata de vinos de la DO Montilla-Moriles.

12:30 Comienzo talleres infantiles.

12:30 Concurso de cocina y Showcocking dirigido por el Chef Daniel del Toro

13:00 Presentación de la Revista Cruce de Guiones. Museo Villa-Toro

13:00 Demostraciones en vivo de Artesanos de la Zona de Interés Artesanal de Castro del Río

13:30 Constitución del Jurado y presentación de platos por los concursantes para su valoración.

14:00 Degustación popular de Arroz con bacalao.

15:00 Fallo del Jurado.

16:30 Entrega de premios y exposición de los platos elaborados al público.

17:00 Actuación musical.

Nota: Los horarios son aproximados y están sujetos a la duración de los distintos talleres y actividades.