Enclavado en el norte de la provincia de Córdoba, muy cerca de Hinojosa del Duque, encontramos Fuente La Lancha. Un municipio rodeado de encinar y dehesa, cuyo núcleo urbano está ubicado en la loma de que divide las vertientes del arroyo lanchar y del ría Guadamatilla. Además de destacar sus platos típicos, que desarrollaremos a continuación, Fuente La …
En el límite entre Andalucía, Extremadura y Castilla La Mancha encontramos el Valle de los Pedroches y dentro de esta comarca, se ubica el primer municipio de este proyecto que comenzamos en Taberna La Montillana, Hinojosa del Duque. Además de la riqueza cultural con la que cuenta este municipio, entre las que encontramos obras arquitectónicas como la Catedral de la Sierra, …
Taberna La Montillana emprende un nuevo proyecto gastronómico que durará alrededor de un año y medio, cuyo objetivo es conocer a fondo la gastronomía de los 75 pueblos que conforman la provincia de Córdoba. En este viaje, se visitarán cada semana una a una las distintas localidades para encontrar, a través de sus habitantes más …
